四川风味
概述
四川风味是指四川特有风味，主要以麻、辣为主，讲究色香味俱全，是四川、重庆等地长期生活实践中创造出来的独具特色所风味，如成都凤尾酥、四川腊肉、麻婆豆腐，重庆酸菜鱼，涪陵榨菜，宜宾猪儿粑、燃面等。
2 扩展释义
四川风味是指四川特有风味，主要以麻、辣为主，讲究色香味俱全，是四川、重庆等地长期生活实践中创造出来的独具特色所风味，如成都凤尾酥、四川腊肉、麻婆豆腐，重庆酸菜鱼，涪陵榨菜，宜宾猪儿粑、燃面等。
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本词条最后更新于 2026-07-12 08:28:01