反丁烯二酸盐
概述
反丁烯二酸fumaric acid最简单的不饱和二元羧酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。
2 扩展释义
反丁烯二酸fumaric acid最简单的不饱和二元羧酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。又称延胡索酸或富马酸。最早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。
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本词条最后更新于 2026-07-13 08:31:39
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