翡翠鱼肚
概述
坐勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、姜汁烧开；撇去浮沫，放入鱼肚、绿鸡茸片，调入味精；边颠炒边淋入淀粉挂匀，淋入鸭油，盛入盘中即可。
2 扩展释义
坐勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、姜汁烧开；撇去浮沫，放入鱼肚、绿鸡茸片，调入味精；边颠炒边淋入淀粉挂匀，淋入鸭油，盛入盘中即可。
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本词条最后更新于 2026-07-16 00:26:12
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