百花贝
概述
百花贝是贝类的一种，味道鲜美。营养丰富。 芦笋百合扇贝 冰冻百花贝（超市冷冻海产品柜台）、芦笋、百合、蒜末。 调料：盐、蚝油。 做法： 1、冷冻百花贝解冻，去除泥肠等，清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐，将扇贝腌制去腥； 2、芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟； 3、将腌制好的扇贝肉挑出来，锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可。1
2 扩展释义
百花贝是贝类的一种，味道鲜美。营养丰富。 芦笋百合扇贝 冰冻百花贝（超市冷冻海产品柜台）、芦笋、百合、蒜末。 调料：盐、蚝油。 做法： 1、冷冻百花贝解冻，去除泥肠等，清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐，将扇贝腌制去腥； 2、芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟； 3、将腌制好的扇贝肉挑出来，锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可。1
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本词条最后更新于 2026-07-15 22:12:13
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