羟基酪醇

概述

羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有很强的抗氧化活性,主要以酯类的形式存在于橄榄的果实和枝叶中。羟基酪醇具有多种生物和药理活性。可以来源于橄榄油和加工橄榄油产生的废水中。

2 扩展释义

羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有很强的抗氧化活性,主要以酯类的形式存在于橄榄的果实和枝叶中。羟基酪醇具有多种生物和药理活性。可以来源于橄榄油和加工橄榄油产生的废水中。

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本词条最后更新于 2026-07-12 06:42:00