丁内酯

概述

1,4-丁内酯，又称γ-丁内酯，4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体，能与水混溶，溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发，在热碱溶液中分解。有独特的芳香气味，可作为食用香料，FEMA号：3291。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，γ-丁内酯在3类致癌物清单中。

2 扩展释义

1,4-丁内酯，又称γ-丁内酯，4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体，能与水混溶，溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发，在热碱溶液中分解。有独特的芳香气味，可作为食用香料，FEMA号：3291。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，γ-丁内酯在3类致癌物清单中。

9 词语组词

丁字组词 内字组词 酯字组词

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本词条最后更新于 2026-07-10 21:07:41

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